En el corazón de cada botella de licor de «Casa 1650» late el alma de la destilación, un proceso que transforma los ingredientes naturales en licores excepcionales. Hoy, te invitamos a explorar el fascinante mundo detrás de este arte centenario y a descubrir los deliciosos secretos que hacen que nuestros licores sean tan singulares.
El Proceso Intrincado de Destilación:
La destilación es el proceso de calentar un líquido para vaporizar sus componentes y luego enfriarlo para condensar esos vapores nuevamente en líquido. En «Casa 1650», este proceso es un ballet cuidadosamente orquestado que se lleva a cabo en nuestros alambiques de cobre de alta calidad.
La Elección de Ingredientes de Calidad:
El proceso comienza con la selección de ingredientes de la más alta calidad. En nuestras plantaciones de caña de azúcar y viñedos, cultivamos las variedades más exquisitas que alimentarán nuestro proceso de destilación. La calidad de los ingredientes es fundamental para garantizar un producto final excepcional.
La Magia de la Destilación Múltiple:
Un rasgo distintivo de nuestros licores es la destilación múltiple. Este proceso implica destilar el líquido varias veces, eliminando impurezas y refinando sabores con cada destilación. El resultado es una pureza y suavidad excepcionales en cada sorbo.
El Envejecimiento en Barricas de Roble:
Después de la destilación, nuestros licores pasan por un proceso de envejecimiento en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. Esta etapa es crucial para desarrollar los sabores y aromas únicos de cada producto. Las barricas añaden matices de vainilla, caramelo y especias que hacen que nuestros licores sean inconfundibles.
La Pasión Detrás del Proceso:
Lo que diferencia a «Casa 1650» es la pasión que ponemos en cada etapa del proceso de destilación. Cada miembro de nuestro equipo es un artesano dedicado que entiende la importancia de la tradición y la innovación en la destilación.
La Experiencia en Cada Botella:
Cada botella de «Casa 1650» es una obra maestra de destilación, envejecimiento y cuidado. Cuando descorches una de nuestras botellas, estás experimentando siglos de tradición y dedicación.
En resumen, el proceso de destilación es el alma de nuestros licores. Es un arte que abraza la ciencia y la pasión para crear productos excepcionales. Desde la selección de ingredientes hasta el envejecimiento en barricas, cada etapa se realiza con amor y compromiso. Esperamos que esta exploración te haya brindado una visión más profunda de lo que hace que nuestros licores de «Casa 1650» sean tan especiales. ¡Salud!